청주 율량동 맛집 - 타베르나 스페인 요리 전문점

오늘은 청주 율량동에 있는 스페인 요리 전문점 타베르나를 소개해 드리려고 해요.

스페인 요리가 정확히 뭐지?라는 생각과 생소하다는 느낌이 들었는데요,

여기 진짜 찐 맛집으로 제가 보증합니다 ㅋㅋ 시작할게요.

 

타베르나 외관이에요. 간판이 크지 않아서 잘 보고 찾아가셔야 합니다.

율량 3 지구 쪽에 분위기 좋은 레스토랑이 많이 있는 것 같아요.

 

T A B E R N A라고 적힌 형광 네온사인이 

들어가자마자 가장 먼저 눈에 들어왔습니다.

이 데코가 가게 안 분위기를 확 지배하는 느낌이었어요.

 

 

오픈 키친이라 주문하면 요리하는 걸 바로 보면서 식사할 수 있어요. 

이렇게 키친 주변에 빙 둘러앉아서 식사를 할 수 있습니다.

 

저는 글라스로 와인 한 잔 주문하고, 새우와 관자요리 그리고

스페인식 안심요리를 주문했어요.

블로그 봤을 때 스페인 이베리코 돼지나 등심 스테이크도 맛있어 보였는데,

뭔가 스페인의 맛을 느껴보고 싶어서,

그리고 주방장님께서 추천해주셔서 골라봤어요 ㅋㅋ

 

저희가 예약하고 갔을 땐  사람이 하나도 없었어서

주문하자마자 바로 저희 음식을 준비해주셨어요.

저는 와인 한 잔 즐기면서 요리하는 걸 바라봤습니다.

 

요리하는 모습을 직접 볼 수 있어서 

위생에 대한 믿음이 갔어요.

그리고 요리하는 모습을 지켜보니 

요리를 기다리는 게 지루하지 않고 재밌습니다.

 

관자와 새우 그리고 야채로 만든 파스타 요리예요.

새우와 관자를 꼬치로 만들어서 토마토소스를 올린 건데

식감이 탱글탱글하고 어찌나 맛있던지.

일단 비주얼부터 끝판왕 아닌가요. 

옆에는 야채로 만든 파스타인데 아삭아삭한 식감이 일품이었습니다.

같이 서빙된 관자랑 새우에 찰떡이었어요.

 

 

이건 스페인식 안심요리입니다. 부드러운 안심을 

와인소스에 졸인 후 감자튀김, 가니쉬와 같이 올려준 건데

한 번도 맛보지 못한 색다른 맛있는 이었습니다. 

안심도 질기지 않고 부드러워서 좋았어요.

전체적인 음식들이 맛도 맛이지만 

진짜 예쁘게 세팅되어 나와서 눈이 즐거운 식사였습니다.

정말 후회하지 않을 찐 맛집입니다. 

축하할 일 있을 때나 기분 전환하고 싶을 때 꼭 한 번 방문해보세요.

 

 

 

※ 영업시간 -화~수 17:00 - 21:00

목~일 12:00 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크 타임

매주 월요일 휴무

 

** 예약 필수 : 043-212-7950