청주 산남동 숙성회, 물회 맛집 - 두툼

크리스마스이브를 맞아 

제 최애 음식 중 하나인 회를 먹으러 갔습니다. 

산남동에 있는 두툼이라는 곳인데요,

 

원래 본점은 산남동 어느 골목에 있었는데

(길치라 제가 잘 설명을 못해요 ㅠㅠ)

산남고 있는 큰길 쪽으로 이사했더라고요.

코로나 아니었으면 사람 넘치는 곳이고

일주일 전부터 예약 안 하면

쉽게 못 가는 곳이었는데

코로나 때문에 여유롭더라고요.

 

두툼은 곱돌 회랑 물회가 유명합니다.

저희는 셋이 갔는데 곱돌 회 (대) 하나 시키고,

나중에 회 추가 한 번 해 먹었어요.

 

사람이 많이 없어서 여유롭게 먹었어요.

그래도 테이블이 세팅되어 있는 거 보면

어느 정도는 다 예약이 찬 거 같긴 하더라고요.

북적북적하지 않고, 조용히 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

밑반찬들이 정갈하게 잘 나옵니다.

맛도 있고요. 저는 밤이랑 샐러리에

흑임자 소스 뿌려주는 저 샐러드가 

진짜 맛있더라고요. 갈 때마다 두, 세 번씩은

리필해 먹는 것 같습니다 ㅋㅋ

그리고 저는 개인적으로 간자미를 좋아하는데

절인 무에 간자미도 맛있어요.

 

드디어 회가 나왔어요.

제가 원래 이렇게 일어나서 

사진 잘 안 찍는데 ㅋㅋ 

음식이 정갈해 보여서 일어나서 

한 번 찍어봤네요.

 

아마 중짜리는 연어가 안 나올 거예요.

대짜리에만 연어가 포함되어 있습니다.

제가 인정하는 청주 찐 회 맛집입니다.

진짜 맛있어요. 식감도 엄청 쫄깃쫄깃하고.

저는 두꺼운 회를 좋아하는데 

또 얇은 회를 좋아하시는 분들은 

싫어하실 수도 있겠네요. 여기는 가게 이름처럼

회가 두툼합니다.

 

접근 샷입니다.

사진으로만 바도 두툼해 보이나요?

지느러미 부위로 초밥 만들어서

하나 먹고 싶네요.

 

마무리로 매운탕 시켜 먹었습니다.

아쉬웠지만, 코로나 때문에 9시까지

바짝 먹고 일찍 집에 갔네요.

다들 크리스마스 연휴 잘 보내시고,

날씨가 추운데 감기 조심하세요 :)

 

 

※ 영업시간 - 월~일 11:30 ~ 21:00

14:00~17:00 브레이크 타임

- 마감시간 22:10